Категории
Ароматерапия
Эмоциональное здоровье
Диеты - питание - продукты
Здоровый образ жизни
Публикации, статьи
Советы, рецепты
Психология
Страхи, фобии
Психические заболевания
алкоголизм, наркомания
Меню
Статистика
Сайт для людей с инвалидностью » Здоровье - Лечение - Медицина »

Диеты - питание - продукты


Польза кедровых орехов

Польза кедровых орехов


Польза кедровых орехов      Здравствуйте уважаемые читатели портала Inva-Life.ru. Кедровые орехи, как видно из названия, являются семенами кедровой сосны, которая в большом количестве произрастает в сибирской тайге. Деревья начинают плодоносить достаточно поздно. Проходит около 30 лет, пока молодое дерево дает первые семена. Мы не оговорились по поводу молодого дерева. Сибирские сосны растут несколько столетий и могут достигать до 50 метров в высоту. 

      Пользу кедровых орехов для человека очень трудно переоценить. Это самая настоящая кладезь витаминов и минералов, а также растительного белка, которого так не хватает вегетарианцам. 

      О питательных и полезных свойствах мы поговорим немного позже, а сейчас выделим некоторые продукты, которые получают из кедровых орехов, и рассмотрим, как и где их используют:

1. Конечно, в первую очередь, применяют сами семена кедровых орехов

      В кулинарии с кедровыми орешками готовят много "вкусняшек" и используют в качестве ингредиентов для салатов, пирогов, тортов. В народной медицине очень широкое распространение получили разнообразные настои и их отвары. В косметологии применяют для ухода за кожей и волосами.

2. Кедровое масло.

      Изготавливают путем холодного отжима семян кедровых орехов. Применяется масло в кулинарии, косметологии, но больше всего его используют в лечении разнообразных заболеваний.

      Это и кожные заболевания, и при лечении желудочно-кишечного тракта, при нормализации работы внутренних органов.

      Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, работу половых желез, а также оказывает общеукрепляющее действие на организм в целом.

3. Жмых при производстве кедрового масла.

      После отжима при получении масла остается жмых, который, в основном используется в кулинарии. Его часто добавляют в салаты и десерты, используют для приготовления каш.

4. Скорлупа кедровых орехов.

      Скорлупа в основном используется в народной медицине и в аграрной промышленности в качестве удобрений и корма скота. 

      Теперь, как и обещали, расскажем о причинах популярности кедровых орехов и продуктов, получаемых из них.

      Главная польза для человека кроется в веществах, из которых состоят кедровые орехи. Перечислим основные из них:

      Белки. В кедровых орехах содержатся 14 аминокислот. Больше половины из них являются незаменимыми. Большое количество такой аминокислоты как аргинин является необходимой для беременных женщин и кормящих мам, так как она нужна для роста и развития малыша. 

      Микро и макроэлементы. Пытаясь рассказать обо всех элементах, входящих в них, придется перечислить добрую половину периодической таблицы Менделеева.

      Отметим только, что сто грамм кедровых орехов обеспечивают необходимую суточную дозу, для человека, многими микро и макроэлементами.

      Витамины. Конечно, главная причина пользы обусловлена содержанием в них огромного количества витаминов:

          - Витамин А. Является незаменимым для зрения, поддерживает иммунитет человека, обеспечивает нормальное состояние кожного покрова и даже помогает выжить больным СПИДом.

          - Витамины группы В. Участвуют в важных жизненных процессах. Главное свойство витаминов этой группы заключается в регулировании процессов, проходящих в нервной системе. Именно эти витамины прописывают первым делом при стрессах . 

          - Витамин Е. В действительности витамином Е называют группу жирорастворимых веществ, их еще называют токоферолами. Витамин Е является сильнейшим антиоксидантом. По этим свойствам с ним может бороться, если только витамин С.

      Антиоксиданты это вещества, которые могут замедлять процесс окисления. Почему же для человека так важны антиоксиданты? 

      Запомните главное: «Антиоксиданты способны замедлять старение организма». 

      Пользу кедровых орехов доказали народы, веками применяющие их в питании и лечении. 

      В заключение хочется сказать несколько слов о количестве, употребляемых в питании, орехов. В связи с большим содержанием растительных жиров, не следует употреблять много орехов. В день достаточно всего 30-40 семян для обеспечения организма всем необходимым..

Здоровья Вам и вашим близким!
Надеемся, на Inva-Life.ru вы еще заглянете



Категория: Диеты - питание - продукты | Смотр: 132 | материал добавлен: 19.08.2016
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Случайные фразы
Основное правило - не дать сломить себя ни людям, ни обстоятельствам! (Кюри)
Поиск
Форма входа
Логин:
Пароль:
Профиль
Привет: Гость

Сообщения:
Вы можете на сайте зарегистрироваться
или
войти
под своим логином



Наш опрос
Что такое счастье, как ВЫ думаете?
Архив Результат
Всего ответов: 4928