Категории
Симптомы - рецепты
Новые лекарства
Медикаменты
Публикации, статьи
Прочее
Диагностика
Меню
Статистика
Сайт для людей с инвалидностью » Здоровье - Лечение - Медицина »

Публикации, статьи


Бальзамы: состав, история, производство

Бальзамы: состав, история, производство


Бальзамы: состав, история, производство   Здравствуйте уважаемые читатели портала Inva-Life.ru. Бальзамы – густые ароматные соки некоторых растений, которые содержат эфирные масла и смолы. 

   Также бальзам является крепкой спиртовой настойкой на лечебных и пряных травах. Доля содержания спирта в бальзамах составляет 40 – 45%. 

   В бальзамы могут добавляться: чёрный чай, соки, лимонное или розовое масло, морсы или коньяк. Также в составе бальзамов можно увидеть и некоторые растения: женьшень, лимонник, аралия, листья душицы, хвощ, полынь, зверобой и другие. 

   Эти растения содержатся в бальзамах для повышения жизненного тонуса. Немаловажным компонентом большинства сегодняшних бальзамов, является перуанское масло, которое добывается из вечнозеленых тропических деревьев. 

История бальзамов


   Современные бальзамы берут своё начала из древнего напитка Сурица. Этот напиток настаивался на травах и обладал божественной силой исцеления. В России бальзамы стали известны с XVIII века, как алкогольные напитки, которые способны излечить от болезней желудка и душевных смут. Изготовление и продажа напитка контролировались государством. Бальзам Кунце с содержанием 16% спирта был предложен, как лечебное средство, в 1789 году императрице Екатерине II.

   Она оценила лечебные свойства, которыми обладал напиток, и взяла производство бальзама под свой контроль. С тех времён в России ежегодно стали продаваться около трёхсот тысяч бутылочек с бальзамом, который стал называться Рижским. 

   В составе Рижского бальзама была ароматическая вода, которую получали, настаивая цветы лаванды, плоды корицы и укропа, листья шалфея, перечной мяты и розмарина. Также в состав Рижского бальзама входили спиртовая и шафрановая настойки. Рижский бальзам и до сегодняшних дней не потерял своей популярности, не зря Гете назвал его эликсиром молодости в «Фаусте».

Производство бальзамов


   Основой производства бальзамов является настаивание цветков, почек, листьев растений и лекарственных корений. Настаивание происходит на смеси зернового спирта с водой. При этом добавляются различные бальзамные масла. Так в рижский бальзам входит 24 ингредиента, которые в большинстве своём собраны из лесов и полей Латвии. Перуанское масло для рижского бальзама доставляют из Франции. Там его принято получать путём отбивания коры дерева микросилон перейра деревянным молотом.

   Повреждения, которые образовываются от ударов, обвязывают тканью. Уже через неделю ткань кипятят, чтобы выварить масло, впитавшееся в неё. За счёт перуанского масла бальзам обладает специфическим ароматом, а также пряным и горьковатым вкусом. После этого, настой на пряных травах помещают в большие чаны, где он будет готовиться около 30 - 32 дней. Этот процесс приготовления называют купажированием. Благодаря нему, бальзам приобретает горько-сладкий вкус. 

Польза бальзамов


   В бальзаме содержаться антисептики и вяжущие вещества, поэтому он способен помочь при лёгких расстройствах кишечника или желудка. Принимая бальзам, нужно учитывать, что дневная норма не должна превышать 100 – 150 грамм. Это объясняется большой концентрацией экстрагированных жиров.


*****     *****     *****
  на заметку Многие люди имеют проблемы с кровообращением. Варикоз не возникает в один день, а медленно развивается, проявляясь неприятной тяжестью болями и отеками ног. В случае возникновения подобных симптомов, наряду с корректировкой рациона, лечебной гимнастикой, контрастным душем, врачи рекомендуют носить компрессионный трикотаж. Очень большой выбор такого компрессионного белья предлагает компания Валенто. Загляните к ним на сайт valento.ru где сможете не только заказать компрессионное белье, но и прочитать много полезной информации.

Здоровья Вам и вашим близким!
До скорых встреч на страницах Inva-Life.ru



Категория: Публикации, статьи | Смотр: 1389 | материал добавлен: 26.12.2012
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Случайные фразы
Не важно, какой у человека диагноз. Важно относится к нему с уважением, и дать возможность достойно жить. (Мария Цыбульская)
Поиск
Форма входа
Логин:
Пароль:
Профиль
Привет: Гость

Сообщения:
Вы можете на сайте зарегистрироваться
или
войти
под своим логином



Наш опрос
Что такое счастье, как ВЫ думаете?
Архив Результат
Всего ответов: 4920